La Taverna della Piazza

Local

El local es espacioso, las mesas no están demasiado cerca unas de otras.
Cuentan con sector para fumadores y no fumadores separados (segundo y primer piso respectivamente).
Parte de la ornamentación se veía algo riesgosa en caso de temblor (frascos de vidrio rellenos con legumbres), y podrían haber estado un poco menos polvorientos.

Atención

La atención de los meseros fue cordial, bastante expedita y conocían la carta. El pero estuvo en la limpieza de la mesa al pasar de lo salado al postre, no limpiaron la mesa (migas y queso rallado) ni trajeron servilletas nuevas.

Comida

Sole encargó carcioffo, masa rellena con pasta de alcachofa aderezado con una salsa de mantequilla y salvia. Tenían buen punto de cocción y temperatura, muy buen sabor. Recomendables.
El postre fue cheesecake de chocolate. Este se alejaba bastante del concepto cheesecake, estaba algo congelado y no tenía buena textura, semejándose más a una torta helada. Estaba acompañado de salsa fudge y frutilla, no muy buenas en realidad.

Juanjo encargó spaghetti carbonara. Lo que llegó a la mesa se acercaba más a tallarines con huevo revuelto. Supuestamente el carbonara consiste en yema de huevo, tocino y pimienta. El plato tenía huevo con clara, tocino con mucha grasa y no tenía pimienta. Además se sentía demasiado aceitosa la preparación. No tenía mal sabor, pero no correspondía a lo prometido.
El postre fue torta de mil hojas (traducida al italiano). La torta demás tenía crema de lúcuma y estaba bañada, en exceso, con salsa de chocolate.

Notas

Nos llamó la atención que a un niño sentado en una mesa cercana le trajesen su gaseosa en un vaso de una conocida marca de ron.

Ficha

Ubicación: Av. Irarrázaval 3600, Ñuñoa, Santiago.
Teléfono: 3415192